主讲人：史军  中国科学院植物学博士，“玉米实验室”科普工作室创始人，正高级研究馆员。

内容介绍：中华饮食文化源远流长，不仅有琳琅满目的美食传承下来，更在千古流传的诗句中得以体现。那你知道“硕鼠硕鼠，无食我黍”，其中的黍是什么？“春种一粒粟，秋收万颗子”，粟又是什么？“夜雨剪春韭，新炊间黄粱”，这黄粱究竟是什么美味的粮食？……本场讲座主讲嘉宾将以历史朝代为线索，讲述“饭碗里的中国历史”，给你带来饶有趣味的粮食演变史，让你更加理解中国人的主食情怀。