中国有句古语“民以食为天”，然而在物质最丰盈的当下社会，食品安全问题却日渐扰乱民心，值得我们反思与探讨。究竟目前食品安全的问题出在哪里？食品与农业的互动关系是怎样的？让我们跟随主讲嘉宾一起了解世界范围内农业的发展趋势，探知各国消费者为获得健康农产品而探索出的社区支持农业、农民市场的路子及慢食运动等，以帮助我们打开思路，了解吃的真相。 石嫣中国人民大学农业与农村发展学院在读博士生，小毛驴市民农园负责人之一，主要研究方向是生态农业与食品安全。