讲座：“古代生活”系列讲座之三：餐桌上的历史风景——中国古代进食传统

时间：2015年7月18日（周六）9:30

地点：首图A座一层多功能厅

主讲人：王仁湘  考古学家、中国社会科学院考古研究所研究员、中国考古学会公共考古专业指导委员会主任。从事中国考古学研究与饮食文化研究，饮食文化主要研究著作有《饮食与中国文化》、《民以食为天》、《昨日盛宴》、《味无味》、《往古的滋味》、《中国史前饮食史》等。

内容： 现代国人进食方式和器具是历史沉淀的传统，考古发现的古代筷子、勺子和叉子是餐桌上曾经的历史风景。由古老的分餐制向会食制的转变，也是文化发展与变迁折射的光影。听一位考古学家讲述他所见到的历史风景，让我们一起品尝往古的滋味。